巩义保洁公司：果蔬的清洗方法

每天是五谷杂粮的吃，但是蔬菜水果同样是我们生活中的必需品。现在社会飞速发展，农地里的害虫真是愈渐猖狂，我们吃的蔬菜水果不得不被大量喷洒农药。那怎样才能彻底果蔬的农药呢?

　　小编为大家总结出的4类果蔬的清洗方法：

　　1、皮可食用类果蔬：苹果、桃子、西红柿和西葫芦等

　　清洗方法：在自来水下搓洗30—60秒。自来水冲洗有助于去除果蔬上98%的细菌。顽渍可用蔬菜刷或手指擦洗。但桃子等较软水果不宜用力搓洗，以免破皮。

　　2、剥皮食用类果蔬：西瓜、哈密瓜等瓜类、橙子和香蕉等

　　清洗方法：用蔬菜刷或者未使用过的牙刷，在自来水下刷洗表皮30—60秒。尽管此类水果的皮一般不直接食用，但是水果往往经过多人之手，表皮(特别是褶皱处)难免会染上细菌。而剥皮或刀切的时候，果蔬皮上的细菌就可能趁机而入，进入果肉。

　　3、成串类果蔬：各类浆果和葡萄等

　　清洗方法：将成串果蔬去除茎后，放入漏勺，然后用自来水喷嘴冲洗至少60秒。然后用纸巾抹干水果，可进一步除菌。

　　4、叶类果蔬：菠菜和莴笋等

　　清洗方法：剥去外层的老叶子，用凉水冲洗30—60秒。然后晾干水分。即时是售前清洗过的绿叶果蔬，烹饪前也最好用水冲洗一下。