做饭菜板易潮湿发粘怎么办？

一、菜板用过后，先用洗洁精和清水洗干净。如果切了鱼、肉，可以在上面撒少许盐，用洗碗棉蘸一点水，反复擦拭切菜板的表面，然后用清水反复冲干净，这样能起到杀菌去味的作用。用淘米水清洗菜板，也能去除味道。

    二、菜板用清水冲干净后，再调配一些水和白醋溶液，喷在菜板表面，喷完之后不要擦掉，也别用清水冲洗，放在通风处自然风干，能有效杀菌消毒，去除菜板的味道。不管是塑料材质、木质还是竹质的菜板，都可以采用这一方法。

    三、木菜板吸水性强，不好风干，很容易发霉，也易开裂。留在菜板表面上的切痕和裂缝也会积累食物残渣，清洗时可以借助干净的牙刷来回刷，刷掉里面的脏东西，然后再用清水冲洗干净。